Cold Coffee Recipe (Creamy & Cafe Style) : “घर पर बनाएं कैफ़े स्टाइल कोल्ड कॉफी: सीक्रेट टिप्स के साथ”

Cold Coffee Recipe: ठंडी और संतोषजनक कोल्ड कॉफी गर्म दिन पर आनंद लेने के लिए एक शानदार उपचार है। यह कोल्ड कॉफी रेसिपी ब्लेंडेड आइस कॉफी तैयार करने के लिए एक क्लासिक है जो पूरी तरह से मीठी, मलाईदार और झागदार होती है – बिल्कुल आपके पसंदीदा कैफे की तरह!

तैयारी समय

15 मिनट मिनट

पकाने का समय

0 मिनट मिनट

कुल समय

15 मिनट मिनट

व्यंजन

अमेरिकी, विश्व

कोर्स

पेय पदार्थ

आहार

ग्लूटेन मुक्त, शाकाहारी

कठिनाई का स्तर

आसान

Ingredients

▢1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफी – पाउडर या दाने

▢¼ कप गर्म पानी

▢3 से 4 बड़े चम्मच कच्ची चीनी या आवश्यकतानुसार डालें

▢2 कप पूरा दूध – ठंडा या ठंडा

▢6 से 8 बर्फ के टुकड़े या आवश्यकतानुसार – वैकल्पिक

Instructions

1. ब्लेंडर में अपनी इंस्टेंट कॉफी, कच्ची चीनी लें, गर्म पानी डालें।
2. एक मिनट तक ब्लेंड करें या जब तक कॉफी का घोल झागदार न हो जाए और भूरा रंग थोड़ा हल्का न हो जाए।
3. 6 से 7 बर्फ के टुकड़े डालें। गाढ़ी ठंडी कॉफी के लिए, आप बर्फ के टुकड़ों की संख्या 2 से घटाकर 4 कर सकते हैं।
4. 2 कप ठंडा दूध डालें।
5. पूरा दूध थोड़ा गाढ़ा और गाढ़ा होता है। आप स्किम्ड मिल्क या कम वसा वाले दूध के साथ कोल्ड कॉफी बनाने का विकल्प चुन सकते हैं। अगर आप इनमें से कोई भी मिलाना चाहते हैं, तो ¼ कप पानी को घटाकर लगभग 2 से 3 बड़े चम्मच कर दें।
6. 1 से 2 मिनट तक ब्लेंड करें या जब तक दूध कॉफी के मिश्रण में समान रूप से न मिल जाए और आपको ऊपर एक अच्छी झागदार परत न दिखाई दे।
7. गिलास में डालें और ठंडी कॉफी परोसें। झागदार ऊपरी परत पेय पदार्थ में जम जाएगी, इसलिए ब्लेंडेड आइस्ड कॉफी का तुरंत आनंद लेना सबसे अच्छा है।

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Notes

Ingredients and Recipe Notes

कॉफी: अपने पसंदीदा ब्रांड के इंस्टेंट कॉफी का इस्तेमाल करें। इंस्टेंट कॉफी बारीक पिसी हुई या दानों में हो सकती है।

स्वीटनर: अपने पसंदीदा स्वीटनर का इस्तेमाल करें। मैं हमेशा कच्ची चीनी मिलाता हूँ, लेकिन आप विभिन्न प्रकार की चीनी जैसे ताड़ या नारियल की चीनी या मेपल सिरप या शहद जैसे स्वीटनर के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

अधिक कॉफी: यदि आप अपनी ठंडी कॉफी में अधिक मजबूत और थोड़ा कड़वा स्वाद पसंद करते हैं, तो इंस्टेंट कॉफी की मात्रा बढ़ाकर 1.5 या 2 चम्मच कर दें।

स्केलिंग: इस रेसिपी से लगभग 2 पेय पदार्थ बनते हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन लगभग 8 से 10 औंस होता है। आप बड़े पेय या अधिक सर्विंग के लिए सामग्री को दोगुना कर सकते हैं।

Variations

एक बढ़िया कॉफ़ी मिल्कशेक बनाएँ: आप आइस क्यूब्स की जगह एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम डालकर कोल्ड कॉफ़ी जैसा गाढ़ा और क्रीमी मिल्कशेक बना सकते हैं। यहाँ एक पूरी कॉफ़ी मिल्कशेक रेसिपी दी गई है जिसे आप देखना चाहेंगे!

बढ़िया और क्रीमी बनाएँ: अपनी कोल्ड कॉफ़ी को बढ़िया और क्रीमी बनाने के लिए ब्लेंड करते समय लगभग ¼ कप लाइट या व्हिपिंग क्रीम मिलाएँ। अगर आप क्रीम मिलाते हैं तो आपको थोड़ी चीनी मिलानी पड़ सकती है। इसलिए कॉफ़ी को ब्लेंड करने के बाद स्वाद की जाँच करें और ज़रूरत पड़ने पर और चीनी मिलाएँ।

इसे कम वसा वाला बनाएँ: स्किम्ड मिल्क या अपने पसंदीदा कम वसा वाले दूध का उपयोग करें। अगर स्किम्ड मिल्क या कम वसा वाला दूध इस्तेमाल कर रहे हैं, तो बस ¼ कप पानी को लगभग 2 से 3 बड़े चम्मच तक कम कर दें।

शाकाहारी बनाएँ: शाकाहारी-अनुकूल ब्लेंडेड आइस्ड कॉफ़ी शेक बनाने के लिए अपने पसंदीदा प्लांट मिल्क, जैसे बादाम का दूध, जई का दूध या सोया दूध का उपयोग करें।

स्वादिष्ट ब्लेंडेड कोल्ड कॉफ़ी बनाएँ: रेसिपी में अपने पसंदीदा फ्लेवर्ड सिरप का 1 औंस (2 बड़े चम्मच) शॉट डालने में संकोच न करें। आप वेनिला, हेज़लनट या अमरेटो कॉफ़ी शेक बना सकते हैं – जो भी आपको पसंद हो!

मोचा कोल्ड कॉफ़ी बनाएँ: चॉकलेट मोचा कोल्ड कॉफ़ी के लिए, दूसरी बार ब्लेंड करने से पहले 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर या चॉकलेट सिरप मिलाएँ।

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